诸暨一绝麻花作文

　　我爱家乡的各种小吃，可唯独对它情有独钟，记忆深刻。它就是诸暨一绝——麻花。

　　诸暨麻花香脆可口，远近闻名，在诸暨无人不知，无人不晓，它主要以鸟形麻花为主，鸟形麻花身体是一片片花瓣状面粉皮构成，鸟头是一个三角形头，中间一个鸟眼，十分精致，如果炸好就呈金黄色，周围油腻腻的，一口咬下去味道独特，鲜美，直到把整个麻花吃完，还在回味着那扑鼻的香气，那松脆的劲道，那甜甜的滋味，吃了永生难忘。

　　每逢端午节，诸暨的大街小巷便散发出浓浓的香气，不少人家都制作传统小吃——麻花，金黄，深黄，浅黄……颜色与众不同，深得人们喜爱。

　　金黄的麻花又是如何制成的呢？我们在六一节活动中就制作了麻花。活动中大家纷纷拿出准备好的面粉皮跃跃欲试，先拿面皮对折再用剪刀整齐地剪出一条条的条子，但不能剪到头, 每条长度都各不相同，再将条子一个个打开，变成花瓣状，必须在最后留一个三角形，否则就变“无头鸟”了，然后在三角形上画龙点睛，就大功告成了。我们把满载着麻花的盘子送入厨房油炸，不一会儿就变成一个个金黄色的麻花了。品尝着自己制作的麻花，像吃了蜜一样，心里甜滋滋的。

　　麻花，真是诸暨一绝，那味道直入肺腑，又香又甜又脆，让人回味无穷。