每年春节，家家户户都要为这个盛大的节日做准备——贴春联，蒸包子，买年货 ...... 我家也不例外 , 下面我就为大家讲讲我做包子的那次经历吧 !
春节前夕 , 我和哥哥姐姐还有奶奶一起做包子。而整个包子的精髓就在于这个馅料，可是，这次的馅竟然是我最讨厌的梅干菜馅。这让我瞬间失去了所有动力，打算直接看着大家做。可是我看着看着，就有一点蠢蠢欲动了，硬着头皮加入了大家的制作行列。
只见奶奶先从面缸里扯出一团光洁柔滑的面团，在手中揉了揉，又切成了几个小面团。别看这几个小面团，在做法上可是很讲究的，要加多少水，要加多少面粉，都要十分精确。然后把面团擀成圆形，加入适当的馅料，像变魔术般的变出了一个精致的包子。别看我说的很简单，但是真正自己做起来，可是很有难度的。
一开始做的都还可以，最难的就要数最后一步——把包子“封口”了。讲究的汤包一般有 32 个褶儿，而正常的包子只有差不多 8 个褶儿，可是，当包子在我的手里，就完全变成了一个馒头。这时奶奶教了我一个方法：可以先拽出一个角，然后顺着面皮折几下，就很容易了。我试了试，还真的很容易，调皮的包子被我折的服服帖帖，有模有样。
掌握了包包子的要领，我就开始尝试做其他的包子。其中有一个超级大包子，足足有两个包子那样大。还做了很多迷你包子，连正常包子的一半都不到。
包子蒸出来了，我迫不及待的拿起我做的包子大口吃了起来。没想到，原来梅干菜做出来的包子还挺好吃的，也许是因为是我做的吧！嘻嘻 ......
这就是我做包子的全过程。怎么样，你也有点“蠢蠢欲动”了吧！
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