爆米花的温馨心情日记

　　周日午后，懒在床上睡觉。突然，“砰”的一声，把我惊醒。

　　谁呀？这个时候放烟火。后一想，不对呀，烟火不会只响一声的。就是已少见的炮仗，也是有两声的。但是，这“砰”声又觉得耳熟，苦思一番后，恍然大悟——对，是爆米花的声音。

　　我翻身起床，来到家门口，只见拐角空地上，那个熟面孔的老人，左手摇着爆米机，炉膛火焰飘动；右手拉着风箱。边上围着一群邻居大嫂及小孩，有的手上拎着一小袋爆米花或爆玉米花，两颗三颗地抓着吃，悠然自得。

　　这个不知名的大爷，我只知道他是安徽人。每当大雪节气过后，只要是周末，不下雨雪，他都会拉着爆米机到我家门口这块空地上，忙碌两天。如此已连续三四年，春节他也不回老家。有一年我大年三十下午才回老家过年，走时他还在忙。

　　骑电动车带着小孩路过见到的，十之八九要停下花一元钱买一袋爆米花。一个驾驶奥迪车的女子，也特意停下买袋尝尝。邻居大嫂说：“听到爆米花的声音，就有过年的气息。”

　　是呀，过年，在每个中国人的心里，都是温馨的。

　　而爆米花，在我们这代人心里，更是有抹不去的记忆。

　　我记得刚懂事的时候，村里谁家娶媳妇，都要给村邻分“谷子”的，这“谷子”是用稻谷在锅里炒炸开后，外面金黄色的谷壳包着开花的白米。新娘子进门，我们这帮小鬼就围堵在前，讨要“谷子”。我们人小抓不了多少，就抓起衣襟接“谷子”，分到的掉头就往家跑。有的一不小心绊着石头跌倒了，嚎啕大哭，哭罢，再一颗颗捡起来。在那缺衣少食的年代，这“谷子”可是宝贝呀！

　　我把“谷子”带回家后，舍不得一下子吃光，而是在吃讨厌的六谷羹时（玉米糊，一天三顿吃，早吃厌了），一口羹，两颗“谷子”，搭伴着吃。

　　稍大点，只要飘雪的日子一到，厅堂街沿就会出现爆米机了，几乎家家户户都要拿米、豆、玉米甚至于年糕片去爆。农家虽有木炭但舍不得用，爆米机下炉膛里用的是玉米芯。风箱是手拉式的，师傅就更累。所以，那时出来爆米花的，大都是夫妻两个来，一来就要忙十多天。

　　爆出来的米花、豆花，父母是不给我小孩吃的，能当场吃的只有玉米花。而年糕花只有口粮富余的人家才会有，像我家劳力不足，口粮都不够，就只有羡慕的分。米花、豆花是要用来切糖的，大人用大锅熬出一锅红糖汁，与米花、豆花搅拌后，再倒铺在一个木框里，压平整，割行，再切片。这俗称的冻米糖不仅是春节待客之物，更是来年春荒时节重要的食物。

　　小时，经常拿两三片冻米糖当早餐。寒冬腊月，踏雪走在上学的路上，只要裤袋里放几颗爆米花或几片冻米糖，心里就格外温暖。

　　艰苦的日子没耽误我们成长，外出求学、从军，参加工作，见到爆米花的机会越来越少，但这份温馨一直留在心底。

　　眼前这个勤劳的老人，让我重温了当年的温馨。当有人与他讨价还价时，我忍不住插嘴：“好了，人家这么大年纪，又跑这么远过来，不容易，为一元钱讨价还价，要不我给你付？！”说得邻居大嫂们笑着捶打我。

　　晚饭后，我出门散步了，老人才收拾好爆米机。临走，他还将地面清扫干静。我心底，顿生敬意。（徐 步 文）