“妈妈，今天我们吃什么？是鸡蛋饭吗？”我大声地问妈妈。“是的。”妈妈回答道，“太好了，我来炒吧！”我兴奋的叫道。
开始炒了。我先把煤气打开，再把锅架上，然后拧开煤气灶。“妈妈，接下来干嘛？”我由于第一次炒饭，不懂怎么办。妈妈提醒我，“先放油，再打鸡蛋，再放饭，放些调料，炒一炒。”我知道了方法，准备就绪。
我向锅里到油，我手伸得老远，人离锅有半米那么远。因为我以前看到妈妈烧饭时油总是溅出来，就怕了。我以为油会溅出来，可是锅里一点反应都没有，我就不怕了。我放好油，妈妈来看，呀！锅里的油太多了，妈妈就到了一些在碗里，下次再用。我想，妈妈以前打鸡蛋，先在桌子上敲一下，从裂开的口子扳开，让鸡蛋掉入锅内，整个动作干净利落，没有一点蛋壳掉在锅里。照这样，我又打了一个。打好鸡蛋，我就把最重要的东西——饭拿来了。我把饭使劲掰下锅，放一点盐，放些辣椒酱，用锅铲把它们压碎，搅拌均匀。我找了两个盘子，盛起来。哈哈，大功造成。
我端起盆子放到了桌子上，我和妈妈一起吃起来，自己做的饭比妈妈做的饭还要好吃。我觉的好吃，可妈妈说好咸。下次，我要炒到所有家人都说好吃。
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