大寒节气的谚语

　　引导语：相信大家在日常生活中都接触过不少谚语，那么其中有哪些关于大寒节气的呢？有关大寒节气的谚语有哪些？接下来是小编为你带来收集整理的文章，欢迎阅读！

　　1.小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂

　　2.小寒大寒，冷成冰团

　　3.小寒不寒，清明泥潭

　　4.小寒大寒寒得透，来年春天天暖和

　　5.小寒不寒寒大寒

　　6.小寒天气热，大寒冷莫说

　　7.小寒大寒，滴水成冰

　　8.大寒小寒，无风自寒

　　9.大寒不寒，春分不暖

　　10.小寒、大寒多南风，明年六月早台风

　　11.小寒不太冷，大寒三九天

　　12.大寒大寒，无风也寒

　　13.大寒不寒，人马不安

　　14.大寒猪屯湿，三月谷芽烂

　　15.冬至在月头，大寒年夜交

　　16.冬至在月中，天寒也无霜

　　17.冬至在月尾，大寒正二月

　　18.小寒大寒，杀猪过年

　　19.过了大寒，又是一年

　　20.该冷不冷，不成年景

　　21.大寒到顶点，日后天渐暖

　　22.小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖

　　附加阅读：大寒的习俗

　　小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。此时天气虽然寒冷，但因为已近春天，所以不会像大雪到冬至期间那样酷寒。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，开始准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。而在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，亦是人们过年中不可或缺的一道主食。

　　尾牙祭

　　按我国的风俗，特别是在农村，每到大寒节，人们便开始忙着除旧布新，腌制年肴，准备年货。在大寒至立春这段时间，有很多重要的民俗和节庆。如尾牙祭、祭灶和除夕等，有时甚至连我国最大的节庆春节也处于这一节气中。大寒节气中充满了喜悦与欢乐的气氛，是一个欢快轻松的节气。尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗。所谓二月二为头牙，以后每逢初二和十六都要做“牙”到了农历十二月十六日正好是尾牙。尾牙同二月二一样有春饼(南方叫润饼)吃，这一天买卖人要设宴，白斩鸡为宴席上不可缺的一道菜。据说鸡头朝谁，就表示老板第二年要解雇谁。因此有些老板一般将鸡头朝向自己，以使员工们能放心地享用佳肴，回家后也能过个安稳年。

　　饮食变化

　　大寒节气，时常与岁末时间相重合，2009年春节就包含在大寒节气里。因此这样的大寒节气里，除干农活顺应节气外，还要为过年奔波――赶年集、买年货，写春联，准备各种祭祀供品，扫尘洁物，除旧布新，准备年货，腌制各种腊肠、腊肉，或煎炸烹制鸡鸭鱼肉等各种年肴。同时祭祀祖先及各种神灵，祈求来年风调雨顺。此外，旧时大寒时节的街上还常有人们争相购买芝麻秸的影子。因为“芝麻开花节节高”，除夕夜，人们将芝麻秸洒在行走之外的路上，供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，同时以“碎”、“岁”谐音寓意“岁岁平安”，求得新年节好口彩。这也使得大寒驱凶迎祥的节日意味更加浓厚。

　　又因为大寒与立春相交接，讲究的人家在饮食上也顺应季节的变化。大寒进补的食物量逐渐减少，多添加些具有升散性质的食物，以适应春天万物的升发。广东佛山民间有大寒节瓦锅蒸煮糯米饭的习俗，糯米味甘，性温，食之具有御寒滋补功效。安徽安庆有大寒炸春卷的做法。

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