寒假里的一件件事犹如一朵朵烟花丰富多彩;又像一片片飘落的雪花轻盈快乐，我仔细地拾取其中的一片，那就是我最难忘的一件的事。让我们一起来看看吧，下面是小编帮大家整理的寒假记事作文，希望大家喜欢。
在新年来临之际，包饺子莫过于中国最传统的习俗了。但对我这南方孩子而言，新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。今天可是喜庆的大年初一，我也终于能如愿以偿，不仅能尝到美味的饺子，还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料：新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子，还有盐、味精等调料。这些原料经过了外公的烹炒、加工，终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着，待我向外婆“拜师学艺”后，就轻松地包起了饺子：我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上，用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢，使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观，还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下，一只小巧玲珑的饺子就制作完成。虽然它看起来大腹便便、站立不稳，但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。接着，我捋了捋袖子，又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久，满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅，在热水里欢快地上下翻腾。
不多时，一股肉香扑鼻而来，一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香味，迫不及待地夹起一只饺子，津津有味地品尝起来：这饺子皮薄馅嫩，饱满多汁，简直就是“山珍海味”啊!
这次包饺子既让我一饱口福，又使我亲身体验了包饺子的乐趣，真是一件趣味无穷的乐事啊!
每一个寒假都会发生很多有趣的事，今年的寒假也不例外，寒假发生了很多有趣的事，但是说起寒假的一件事，我想我不得不说的就是我那天发生了事了。
春节期间，一天晚上我和母亲回家时顺便去买桔子。精挑细选后付了钱回到家，母亲说：“尝尝这砂糖桔好吃吗”我将塑料袋递给母亲，不一会就听到母亲用疑问的口气问我：“你是怎样挑的?怎么这么多坏的?”我也很奇怪“没有啊!我挑的都是好的，怎么能有坏的呢?”于是，我拿过袋子仔细察看，一包桔子竟然没有一个好的。我对母亲说：“就算再是天黑，也不至于全都挑成坏桔子啊!”一种愤怒的心情油然而生，“这个卖桔子的心太黑了，趁着晚上这样骗人，走，母亲，我们去找他!”
到了卖桔子的摊点，只看见有个外公正坐在一个小火炉旁边，摊位上放了一包桔子，外公看见我们过来了，赶快对我们说：“你们刚走一会，我们就发现挑出的一包坏桔子不见了，那包坏桔子是留给我们自己吃的，发现以后我就在这等着了。你们快拿走吧。”我当时非常感动，又为错怪了别人感到惭愧。
这就是发生在我寒假里的一件事，让我相信世界上还是好人比坏人多，而这件事也一直感动着我。
人生就像一场说走就走的旅行，有时，你会有意外的收获。
——题记
今年的寒假是“来也匆匆去也匆匆”，一眨眼间就到了大年初一，到处都洋溢着喜悦与快乐，前来我家百年的人络绎不绝，小孩子对着外公，异口同声道：“恭喜发财！”乐得外公呵呵笑，胡子也悠悠地来发红包。吃过中饭，伯伯提议出去爬山。于是，说走就走，匆匆准备好后就出发了。
“到了！”我们闻之向外望去，看到高而陡的山坡上大大小小的石头，看上去一片荒芜。随之，我们开始爬山……
“唉！怎么还没到顶？”弟弟在一旁叹气，“这才走啦三分之一的路程呢！加油，儿子”父亲边解说还不忘鼓励弟弟，于是，我们又开始艰难的前行，这一路上，除了石头还是石头，别说什么瀑布了，连块草皮也没看见。山风带来的沙子迷乱了我的眼睛，石阶上飞舞的灰尘弄脏了我的鞋子，但我没有放弃，因为我知道顶峰一定会美丽。我用自己的意义支撑着身体，向顶峰奋力奔跑。可是当到达了最顶峰时，与路上所见景象无异。甚至荒凉，我失望至极，扶着墙无力地坐下，伯伯却不然，他走过来，轻轻地问：“你看到了什么？”我摇摇头，只是叹气。无悔，却感到不值。伯伯好像看透了我，说：“虽然这没有迷人的风景，但是你有毅力走上来，不放弃，不是很可爱吗？这座山在这多少年，它就以相同的方式考验了多少人。你的毅力相比于风景，谁更可爱呢？”这句话轻轻点开了我的心扉，是啊！风景有多重要呢？属于自己的终究是那份难能可贵的毅力呀！我释然，轻轻一笑，开始了下山的征途……
在寒假里我后来也学到许多，但都不及那份毅力留下的印象深刻。那次登山让我受益终生
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